３月の定例会の見本打ちの続きの動画です 延し の行程が見られます https://www.youtube.com/watch?v=6wzzHZ5Kzyw 切り の行程が見られます https://www.youtube.com/watch?v=_aqVHrEjxTM 時々見返して 初心を忘れないように 真摯にそば打ちに向き合いましょ…

３月の定例会で中田講師の見本打ちを行ないました 各自 自分の技量に応じた目線で あらためてじっくり拝見して見ると 以前に見えなかった事も見えて たいへん勉強になりました そば打ちの動画をアップしました そば粉 １ｋｇ 水 ５００ｍｌ 今回は 水回し 練…

朝日城公園の河津桜が満開をむかえました 今日はあいにくの雨模様で人影はありません